Cuenta con una amplia experiencia en fusiones y adquisiciones, derecho corporativo y finanzas. Entre su experiencia profesional desataca el trabajo que desarrollo en el Departamento Jurídico de Finanzas Corporativas y Mercados de Capitales de Scotiabank, donde participó activamente en préstamos sindicados, financiamiento de proyectos, mercado de capitales y emisión de valores.

Inés es socia líder de temas de Diversidad e Inclusión de la oficina de Lima y del Comité Regional de Inclusión, Diversidad y Equidad de la Firma.

Chambers & Partners señala que los clientes a reconocen como "Deal maker", y la describe como experta en fusiones y adquisiciones y reorganizaciones empresariales Rutinariamente asesora a una lista de clientes de alto perfil en temas transaccionales, con una actividad notable en los sectores de alimentos y bebidas y manufactura. Los clientes dicen que es una abogada "que inspira confianza".

Durante su trayectoria profesional ha participado en el asesoramiento y estructuración de diversas operaciones de adquisición o venta de empresas, activos y participaciones accionarias en diversos sectores de la economía tales como consumo masivo, pesca, sistema financiero, servicios, entre otros. Ha participado también en financiamientos de diversa naturaleza y en emisiones de valores tanto domésticos como internacionales.

Inés constantemente asesora clientes en la estructuración y ejecución de diversos procesos de reorganización societaria, incluyendo fusiones, escisiones, reorganizaciones y demás estructuras complejas.

• Asesoría a Parque Arauco en la adquisición por USD 120 millones del restante 50% de las acciones representativas del capital social de Inmuebles Panamerica S.A (IPSA), sociedad en la que previa a la transacción Parque Arauco compartía el control con el Grupo Wiese. IPSA posee directa o indirectamente la propiedad de 11 centros comerciales en Lima y provincias que operan bajo la marca MegaPlaza.
• Asesoría a Sensient Technologies Corporation, una empresa líder en la elaboración y venta de colorantes, soborizantes y fragancias, en la adquisición por USD 10.5 millones de Globe Natural Colors S.A.C., una sociedad de colorantes peruana creada como subsidiaria de Globe Natural International S.A. a través de un proceso de reorganización societaria.
• Asesoría a Centenario en un proyecto hotelero conjunto con el Grupo Agrisal (El Salvador). Centenario firmo un joint venture con Grupo Agrisal para la construcción y operación de cinco hoteles en Peru bajo la marca "Holiday Inn Express", que se ubicara en Lima, Piura y Arequipa. Asimismo, asesoro en el Acuerdo de Accionista entre las partes, el Acuerdo de Gestión entre Grupo Censal S.A.C. y Grupo Agrisal y en la ejecución y negociación de los contratos de Franquicia suscritos con Six Continents Hotels, Inc. para el uso de la marca "Holiday Inn Express".
• Asesoría a Atton Hoteles en su asociación con Inverko Peru S.A. para la construcción de un hotel en Miraflores.
• Asesoría a los accionistas de Grana Corredores de Seguros S.A. en la venta de sus acciones a favor de Aon.
• Asesoría a CFG Investment S.A.C en la adquisición hostil indirecta de la empresa pesquera peruana Corporación Pesquera Inca S.A.C.
• Asesoría al Grupo Brescia en una reorganización societaria consistente en la absorción vía fusión realizada por Inmuebles Limatambo S.A. de varias empresas del Grupo dedicadas al negocio inmobiliario.
• Asesoría a Inversiones La Cruz S.R.L. en el proceso de reorganización por medio del cual la sociedad segrego un bloque patrimonial conformado los activos y pasivos del negocio de créditos pignoraticios de la sociedad para aportarlo a nueva sociedad, Edpyme Inversiones La Cruz S.A., empresa del sistema financiero que comenzaría operaciones en la fecha de entrada en vigencia de la reorganización simple.
• Asesoría a Parque Arauco en la adquisición del 100% de las acciones representativas del capital social de Fashion Center, empresa propietaria del emblemático centro comercial Larcomar.
• Asesoría a CFG Investment S.A.C. en la emisión de senior notes con vencimiento 2019 hasta por la suma USD 300MM, listados en la bolsa de Singapure (SGX).
• Adquisición por parte de CFG Investment S.A.C. del 100% del capital social de Negocios RAFMAR S.A.C. y Consorcio Vollmacht S.A.C., empresas propietarias de diversos activos pesqueros. Echecopar asesoro al comprador.
• Financiamiento otorgado por el IFC a favor de Empresa de Generación Eléctrica Cheves S.A. por el monto de USD 250 MM. Echecopar asesoro a Citibank del Perú S.A. en su calidad de agente de garantías local y fiduciario.
• Asesoría a China Fishery Group Limited en la Oferta Global de 175'000,000 millones acciones representativas de su capital social en Hong Kong.
• Emisión de valores de Pacific Andes Resources Development Limited en Taiwán que representan entre 456,000,000 y 570,000,000 nuevas acciones de la compañía.
• Asesoría a Talma Servicios Aeroportuarios S.A. en la adquisición indirecta del 51% de Swissport GBH Peru S.A. y el 100% de Aeropuertos del Perú S.A.
• Adquisición indirecta de Pesquera Alejandria S.A. y en diversos activos pesqueros por parte de a CFG Investment S.A.C.

• University of Connecticut School of Law, Maestría en Leyes (LL.M.) con especialización en Derecho Corporativo y Financiero, Connecticut, 2007. Awarded the Anthony J. Smits International Scholarship.
• Pontificia Universidad Católica del Perú, Abogada (Suma Cum Laude), Lima, 2002.

• Colegio de Abogados de Lima, 2003.

• Miembro de la Revista Themis.

Experiencia académica

• Asistente de Cátedra del Curso de Finanzas para Abogados en la Universidad de Ciencias Aplicadas -UPC. 2004 y 2005.
• Asistente de investigación de la profesora Patricia A. McCoy. University of Connecticut School of Law. 2006 – 2007.